CAVE - Chuo City, Tokyo

ken ken

「旬の食材のパスタ」¥1,000 を頂きました。

先日前を通りがかって気になったお店で、
調べてみたらかなり好みの店っぽかったので訪問。

お店に入るととっても素敵なエントランスで、
1Fで想像していた雰囲気と異なり、
ギャップ萌えでワクワクが増します。

お店の雰囲気はオールドイングランドを意識した店内で、
全面窓ガラスで開放感もあり、
なんとも居心地が良い空間が広がります。
最近 prime video でハリポタ全話を一気見したので、
この雰囲気だけでテンションが上がります。

最初にセットのオーガニックサラダが届きましたが、
野菜の新鮮さと彩りとモリモリな盛り付けに驚きます。
ドレッシングは濃すぎず野菜の風味を引き出していて、
サラダだけでもお腹が充たされていきますね。

旬の食材のパスタ（桜海老とドライトマトのパスタ）は、
桜海老を揚げたものと生のものを使われており、
食感や風味が色々と味わえてめちゃめちゃ美味しかった。
食材の良さを引き出したシンプルな味付けが良いです。

この立地でこの内容はありえへんほどコスパが良いです。
そしてこの穴場感がたまりません。
お支払いはPayPay等使えます。

日曜日が定休日でランチは12:00-15:00オープンです。
（夜は16:00-22:00 / Bar22:00-03:00）

Cjay

Loved this place! Cute little whole in the wall. The mushroom pasta and Wagyu sandwich were incredible. Also the red wine from Italy and Spain was delicious. Highly recommend! Definitely worth checking out.

にじ

偶然見つけた味のクオリティが高いお店です。15時までラストオーダーオッケーなのもありがたい。
★ネパール修行スパイスカレー
を注文しました。
オーガニック野菜を扱っているとのことでサラダが美味！カレーもスパイスが効いていながら辛すぎずに食べやすいです。
このクオリティで1000円（税込）は安いですね。
ダイエット中やヘルシーランチが食べたい時にグッド！
他のランチも食べてみたいので再訪します。
きっと夜も美味しいだろな、、、と期待できるお店。雰囲気もよいです^_^

阿部滋

お料理やアルコール、ホスピタリティ、雰囲気、最高のお店です

今日の1番はバターナッツカボチャの冷製スープとトリッパです

定番とシーズンに合う素敵なお料理に
いつも感動です
銀座の最高の止まり木です…

9/29 追記
いつ来ても、オシャレなエントランスが迎えてくれます
そして今日のベストは 秋イクラとソバ粉のブリニ これはぜひ頂いてほしい美味しさでした

10/27 追記
なんと言う牛肉美味しさでしょう
北海道のお肉だそうです… 美しく美味は天国です

12/12
クリスマスの銀座
今日も美味しいお料理(トリッパ)とウィスキをいただけて最高でした

1/5
新年から、うまいスコッチとトリュフをまぶしたラビオリをいただけて幸せ

2/16
ブラータチーズと苺
春を香る、ウイスキに最高に合う
なんと素敵なお料理でしょう?

3/28
ノルウェーサーモンのフリット
これは春らしく美味しかったです
皆さま大好き　オススメです！

5/7
山形豚のコンフォート　マスタードソース　めちゃくちゃ美味しかったです！
こういうポークの食し方があるのだなという
大発見！
いつも美味しく、お酒もいただき有難う御座います

Cat

【オーガニックサラダ・チキンカレー＋アイスティー／＋円】2024/1
久しぶりのランチです。まだ食べたことのないサラダランチを注文してみようと思ったのですが、今はランチメニューにはないとのこと、残念です。カレーとサラダのランチにしましたが、こちらのサラダは、とても美味しくて、豪華です。

【オーガニックサラダ・旬の野菜のパスタ／1,000円】at 2022/8
１年ぶりにランチ入店です。セットのサラダが相変わらずの美味しさと美しい盛付けで、食べるのが勿体無いほどです。パスタも美味しいですね。何と言う、コスパの高いランチでしょうか。これにドリンクが付いたら申し分がないのですが。
ランチ評価＝４．４
【十種類の野菜サラダ・旬野菜のスープ・五穀米のスパイスカレー／1,000円】at 2021
銀座七丁目、並木通りからちょつと入った辺りのビルの四階にある、レストランです。ランチタイムには、カレーかパスタのセットメニューがあります。カレーのセットを注文。アミューズということで、ハーブティーが出てきます。美味しいですね。続いて、サラダ、これが、品数豊富で、かつ、新鮮さが失われていない立派なサラダが出てきたのに、びっくりしました。時間をおいて、チキンカレーが登場、チキンがごろごろ入っていて、味付けは、かなりのスパイシーです。これで、税込みで、千円でしたので、コスパの高さにも驚きです。夜は、敷居の高くない料理とワインや様々な酒があるようです。スタッフのかたも、フレンドリーで、かつ、確りした接客で、嬉しくなりました。
ランチ評価＝４．５

ERIKA NAKAZAKI

We had a great time in this beautiful bar.
They are friendly and super nice.
Great food and delicious wine.
You can choose between 4 different types of wines.
We had some chorizo and chocolate.
Can’t recommend this place enough.

Takashi Okada

ふらっと見つけた並木通りのビストロ？

Cave感ありました。
お店の皆様、とても良くしてくれて、お客様も知ってる方々が集まる感じ、良い雰囲気でした。

お料理は間違い無いです❗️
お料理に合わせてお飲み物の提案もしてくれます。気軽にフラット入った割には、まあまあお値段しましたが、銀座の並木通りですからね。ある程度は致し方ない。

また行きたいと思えるお店でしたー

Yoshifumi Takahashi

とにかく全てにおいて満足できたお店でした。
料理は何食べても美味しかったですが、
特に気に入ったのがカニクリームコロッケです。

雰囲気も抜群でデートでも接待でも利用できます。
店員さんにもすごくお世話になり
近くに寄ったらまた、ぜひお邪魔させて頂きたいです。

Anyway, it was a shop that I was satisfied with in everything.
The food was delicious no matter what I ate,
I especially liked the crab cream croquette.

The atmosphere is excellent and it can be used for dates and entertainment.
Thank you very much to the clerk
I would love to visit you again if you come near me.