FU-GA - Kokubunji, Tokyo

Mari T

ここのもつ焼きは良い！もっと早く来ればよかった〜〜

国分寺にここ数年の間にいつの間にか出来ていた、もつ焼き屋さん風雅。

ずーっと気になってたのですが、やっと行けました。

店内は厨房を囲うカウンターと、小さめのテーブルが2つほどのこじんまりした空間で、入り口は全面ガラスで中がよく見えます。
常連さんで賑わう大衆的な雰囲気が良い感じ。

ビールは黒ラベル、焼酎はキンミヤ。
わかってらっしゃる(^○^)

メニューはもつ焼きの種類が豊富で、ほぼ豚です。
鶏はむね焼き、牛は牛串のみ。

この日はL.O.ギリギリで滑り込んだので、残ってる串が少なく、残ってるものは全部頼んじゃいました。

・ナンコツ
・豚バラ
・鶏むね
・シロ
・トロ
・チレアミ
・塩もつ煮込み

特に、ナンコツが美味です。
普段ナンコツはあまり食べないのですが、常連さんが、ナンコツうまいですよ、と薦めてくれたので、オーダーしてみました。

普通のナンコツと全然違う。
うまく表現できないのですが、コリッとしていて、美味しい！

シロ、トロはタレで来て、ちょっと濃い目ですが、お酒を飲むには良い◎

もつ煮込みもちょい濃い目の味付け、もつの柔らかさが最高でした。

かなりお腹いっぱいになって、
ビール、シャリキンホッピー
を頂いて、ふたりで5000円ほど。
CPも素晴らしい。

店主さんはまだお若く、ここがはじめての出店とのこと。
南口の人気串焼き屋さん「串とら」で修行されてたそうです。串とらも気になってるので、これは絶対行ってみないとな。

国分寺は他にもうめづ、長五郎、むさし‥など美味しいもつ焼き屋が充実してますが、間違いなく肩を並べる、いや個人的にはBESTなお店でした。

また来ます〜

A C

レバーはレア寄りな焼き加減。その他串も普通に美味しい。常連客が多く一見さんの居心地は悪そう。

T Y

とても美味しいもつ焼き屋です。オープンした頃から、ときどき伺っています。お気に入りはチレですが、ハラミとかカシラとか串焼きはどれも美味しいです。サイドメニューも充実で、白センマイ刺しも、ポテトサラダも美味しかったです。繁盛しているので、たまに入れないことがあります。

あーち

パーフェクト黒ラベル協力店に認定されていました！
ビールが好きなので美味しく頂けるのは嬉しかったです。
もつ焼きも美味しくて最高でした！
一品料理は白センマイ刺、牛スジ煮込みが人気のようで、こちらも美味しかったです。
また利用させて頂きます^_^

伊達源悟

串焼きは本当に美味しいです。
チレアミはトロリこってりでレバーも臭みがほとんどありません。
しいたけがすごいジューシーでビックリしました。
ただ混雑時２時間制と書いてありますが、お酒をガンガン飲まないとすぐにお会計されるので注意です。
私はペースが早くすぐにサワー2杯を飲みきってちょっと休憩していたら(この時点で1時間経過していないぐらい)、「飲み物頼みますか？頼まないならお会計ですね」と追い出されちゃいました。
ちなみにその時連れはグラスにお酒半分以上残している状態。
お店も狭く、常連さんがどんどん来るのはわかりますが、なら２時間制なんて書かなきゃいいのにと思った来訪です。
長居し(1時間以上過ごし)たいなら飲み物を頼みすぎずにチビチビ飲んだ方がいいです。
私と同時に来ていた常連さんは私よりも飲んでないのになにも言われてませんでした

Shun I

全て新鮮で刺しも串も安くてうまい！
ちょい飲みには最適。
ただこの時期だからなのか、品薄なのが残念。

crayon.国分寺

もつ焼き、一品料理、お酒、どれも美味いです。牛すじ煮込みがあったら、絶対食べて下さい！オススメです。

チャンヤマ

モツ焼き食べるならここです。常連さんの表情見てると良いお店だというのが分かります。
国分寺近辺で飲みたい方はオススメです。