Chez Panisse - Berkeley, California

Chez Panisse, ubicado en el corazón de Berkeley, California, es mucho más que un simple restaurante; es una institución culinaria que ha definido la cocina californiana y continúa inspirando a chefs y amantes de la buena comida en todo el mundo. Se trata de un lugar donde la comida fresca, de temporada y de origen local es la piedra angular de la experiencia gastronómica. Su dirección es Dirección: 1517 Shattuck Ave., Berkeley, CA 94709, y su Teléfono: 05485525 está disponible para consultas y reservas. Para obtener más información y consultar el menú actualizado, se recomienda visitar su página web: Página web: chezpanisse.com.

Características y Ambiente

Chez Panisse se presenta como un restaurante de comida californiana, cafetería y restaurante, ofreciendo una amplia gama de opciones para diferentes momentos y necesidades. Su ambiente es, en general, agradable, a la moda y con un estilo exclusivo que evoca una atmósfera tanto histórica como romántica. El lugar ha mantenido su esencia a lo largo de los años, conservando un encanto particular que atrae a una clientela diversa, desde turistas hasta aquellos que buscan una experiencia culinaria sofisticada. Es un lugar que, sin duda, se presta a disfrutar de una cena en solitario, o bien, para compartir con grupos de amigos y familiares.

Especialidades y Opciones Gastronómicas

La selección de platos en Chez Panisse es, constantemente, cambiante, reflejando la filosofía de utilizar los ingredientes más frescos y de temporada disponibles. Se destacan los platos orgánicos, saludables y vegetarianos, que demuestran un compromiso con la sostenibilidad y el respeto por la naturaleza. Además de la comida, el establecimiento ofrece una muy buena selección de té, vino, café, cervezas y cócteles, complementando la experiencia gastronómica. Los postres son, sin duda, un punto fuerte, con opciones deliciosas que satisfacen cualquier antojo dulce. Se espera, en ocasiones, un tiempo de espera considerable, especialmente durante las horas punta, reflejando la popularidad y el cuidado que se pone en cada plato.

Información de Interés y Servicios

El restaurante ofrece una amplia gama de servicios para garantizar la comodidad de sus clientes. Se aceptan reservas con antelación, tanto para el almuerzo como para la cena, y se recomienda encarecidamente hacerlo, especialmente en los fines de semana. Se admiten pagos móviles mediante NFC, tarjetas de crédito y débito. Además, el establecimiento cuenta con estacionamiento (de pago en la calle) y ofrece acceso para personas en silla de ruedas, con sanitarios accesibles y espacio accesible. El establecimiento cuenta con bar y ofrece comida, así como bebidas variadas. La empresa cuenta con 2212 valoraciones según Google My Business con una opinión media de 4.6/5.

👍 Opiniones de Chez Panisse

Santiago L.

4/5

Comimos en el Café. No diría que la experiencia fue perfecta, pero sí muy buena. Algunos platillos nos dejaron sin palabras, otros nos parecieron un tanto mediocres. Debe ser cuestión de suerte porque el menú cambia constantemente. Eso sí, nunca habíamos comido mejor pan. En fin, me gustó, pero hay lugares menos famosos e igual de buenos.

Ivan L.

5/5

Les pongo 5 (five) por una sencilla razon que el chef se esmera en poner especiales toda la semana...pero me gustaria ir algun dia a disfrutar, los deciciosos platillos....mmm

Roberto M.

5/5

Lugar agradable de atención cálidamente imperceptible con un menú de sabores increíbles y muy buena carta de vinos

Fabiola D. L. C.

5/5

Un lugar muy concurrido, agradable para un lunch

Francois P.

5/5

Muy rico y excelente atención

Vicky. S.

5/5

Excelente hay de todo

T T.

4/5

This is truly an amazing place. The building itself is beautifully tucked along this busy street. The tasting menu was good. The highlight for me was the crab cake. Everything else tasted great and presented beautifully. I would definitely recommend this for a special occasion. Service was amazing and I could not stop eating the bread!

Raluca O.

5/5

Chez Panisse is, without a doubt, the best restaurant I’ve ever been to. I first heard about it through Samin Nosrat’s book, “Salt Fat Acid Heat”, and despite the drive from Los Altos, it was absolutely worth it.

Every course of our four-course meal flowed together perfectly, creating a dining experience so special that I found myself shedding tears—who knew food could move me like that? At home, I jokingly tell my husband that no one in our family can cook better than me, so I rarely feel truly pampered when someone else prepares a meal. Restaurants usually serve good food, but nothing that surprises me. But this meal? It was an experience.

From the first bite, we fell in love with Chez Panisse. The balance of flavors, the thoughtful combinations, and the warm, homey atmosphere made it unforgettable. I especially loved the open kitchen -the heart of the place, allowing us a glimpse of the beautifully choreographed dance of the chefs, working in perfect harmony to create something extraordinary. My husband and I couldn’t even pick a favorite dish—every single bite was in perfect balance.

We left feeling amazed, pampered, and already planning our second and third visits. Thank you to everyone who made this dining experience a perfect one!