Gran Azul - Valencia, Valencia

Sandra D. A. O.

Fuimos para probar la paella valenciana y la verdad que estaba muy muy buena. Pedimos dos entrantes, una ostra y paella valenciana para cuatro; con un entrante menos también habríamos comido bien. Buena calidad y buen servicio. Nos pusieron muy buen vino.

Juan E.

Mi restaurante favorito de España.

Fui por primera vez en el año 2020. Me gustó tanto el arroz que desde entonces he estado buscando una excusa para volver a Valencia y repetir en este restaurante. Hace poco lo conseguí y me sorprendió aun más.

La paella es excelente, aunque también lo es en tantos otros sitios de Valencia. Pero el arroz con bogavante es simplemente de otro planeta. De los platos más deliciosos que he probado en mi vida.

Tenemos la sana intención de “peregrinar” al menos una vez al año a Valencia y disfrutar, entre tantas otras cosas, de los arroces de este sitio. Tantas reseñas favorables no pueden ser por casualidad. Es verdad que no tiene vistas al mar y el precio no es bajo, pero poco importa cuando te ofrece una experiencia tan asombrosa.

ELECE

Fantástica experiencia en la barra con maridaje de vinos blancos Made in Valencia. Pedimos dos entrantes, las alcachofas y croquetas de centoyo, como plato principal mero y lubina acompañados de verduras, y de postre tarta de manzana horneada con helado de vainilla.
Perfecto el asesoramiento de Jose y el servicio y amabilidad de Abraham. Siempre para repetir.

J. I. D. S.

Restaurante que se caracteriza por un producto de excelente calidad, un servicio muy profesional y un local muy agradable.
A destacar las cocochas al pil pil y el arroz de pescado de roca y gambas, de intenso sabor, sin olvidar los diferentes platos de pescado que se caracterizan por su frescura y una adecuada preparación.
Precio acorde con la calidad.

JJ S.

Gran Azul en Valencia es una auténtica joya gastronómica que brilla tanto por su extraordinario servicio como por la calidad de su materia prima. Desde el momento en que entras, te recibe un equipo atento y profesional, siempre dispuesto a ofrecerte una experiencia única.

La selección de ingredientes es inigualable, destacando los productos del mar, que son frescos y de una calidad excepcional. Cada plato es una obra de arte, meticulosamente elaborada por un equipo de cocina que equilibra creatividad y técnica a la perfección.

Pero lo que realmente completa la experiencia es su impresionante carta de vinos. La bodega de Gran Azul es espectacular, con una selección extensa y cuidadosamente curada, ideal para maridar cada plato con el vino perfecto. La combinación de sabores y texturas junto a una carta de vinos tan bien pensada hace que cualquier visita se convierta en una experiencia inolvidable.

En resumen, Gran Azul es el lugar perfecto para quienes buscan disfrutar de una alta cocina en Valencia, donde cada detalle es tratado con excelencia.

monyk X.

Nuestra primera vez en el restaurante nos sorprendió gratamente por todo. La profesionalidad con la que nos atendió Jose, aconsejándonos platos, aconsejándonos el vino, un vino francés que nunca habíamos probado un vino francés. La calidad muy buena.
Todo lo que hemos pedido espectacular. Muy rico todo. Las croquetas de centolla muy buenas, la anchoa, uy la anchoa… que rica, el steak tartar muy bueno, pero el tartar de atún de Barbate exquisito, la chuleta de vaca muy buen sabor, el cabracho a la brasa sensacional con pimientos asados confitados, madre mia como estaban los pimientos 🤤
De postre probamos la tarta de queso, la tarta de limón muy buena muy fresquita, la torrija y la crema de cafe, un espectáculo, muy muy buena.
En resumen 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼todo perfecto
Vamos a repetir en cuanto volveremos a Valencia

Marta G. S.

El servicio es muy bueno, muy atentos y amables. Hice una reserva online y se canceló y no me di cuenta y fuimos y no había sitio pero nos hicieron el favor y nos dejaron una mesa.
El arroz estaba súper bueno, la croqueta muy rica. La sepia y el atún no me parecieron nada destacable, pero recomendaría el sitio para comer arroz bueno

Toti T.

Sencillamente uno de los tres mejores arroces que he probado hasta la fecha. La croqueta de centolla espectacular. La experiencia que fueron las gambas de Denia no es posible describirla en pocas palabras, simplemente es algo que se debe probar wm Gran Azul. Ambiente agradable y calidez en el servicio. Un 10/10.