KOLI - Monterrey, Nuevo León

Cristina Leon

No da la talla de un restaurante con estrella Michelin. Desde que llegamos la forma en que lo reciben no es buena. Es uno el que tiene que decir buenas noches al personal de cocina, en vez de ellos hacernos sentir bienvenidos. El servicio es normal, un poco robotizado y no profesional a la altura de estrella Michelin! Nunca nos dieron un menú explicando cada plato o el orden (el cual regularmente si dan en este tipo de restaurantes). Cuando explicaban el plato lo dicen tan rápido q no se les entiende bien. La comida no es mala pero no es espectacular!
El postre de carbón no me gustó para nada.
Los cocktails son promedio! Nada fuera de lo normal.
La botella que pedimos no estaba a temperatura. Tuvieron que enfriarla. Creo que es elemental que ya estén a temperatura desde que unos los ordena. La sommelier (Cecilia) le falta seguridad y conocimientos. Le preguntamos que porcentaje de cada cepa tenía el vino y no tenía ni idea.
En resumen, el restaurante se queda corto de dar al cliente la experiencia (en servicio y comida/bebida) por lo que cobra!

Antonio Luna

EXCELENTE opción gastronómica de primer nivel que nos presenta y enseña sobre los origenes de nuestra ciudad y región. Ampliamente recomendable.

Daniel Irigoyen

Excelente lugar para una comida o cena.
Esperaba ya mucho del restaurante, ya que nunca había tenido la oportunidad de visitar uno con estrella Michelin, y superaron mis expectativas.
Desde que entras, te dejan claro que esta es una experiencia muy diferente a cualquiera de otro restaurante. El servicio siempre atento y con una excelente actitud. Se nota que son expertos en lo que sirven.
La experiencia puede ser de 9 o 13 platillos que van contando una historia. Los meseros son los que se encargan de explicar lo que tratan de contar y si es tu primera vez, te explican también como funciona el maridaje qué hayas eligido (hay sin alcohol) con los platillos.
Si es un precio alto, pero totalmente vale la pena. Y sugiero estar atentos a los cambios de temporada ya que es cuando hacen cambios en su menú.
Recomiendo totalmente la experiencia, y sugiero siempre ir en pares. (Temas de la comida)

No apto para veganos.

Zulinez Moreno Mendoza

Muchísimas gracias por la atención!! En especial a Tere y a Sergio, hicieron de nuestra noche algo muy especial, crearon el ambiente perfecto para la integración en nuestra posada. La comida y bebidas deliciosas! 100% recomendado hacer tu evento en Koli

Natalia Garza Gonz lez

Me encantó el servicio y la historia que los platillos tienen detrás. Cesar Alex nos dió muy buen servicio y explicación amplia. La mixología excelente

Ricardo Ramirez

Solo he tenido oportunidad de probar menú de degustación, es comida con mucho estilo pero no termino de enamorarme, probablemente me falta intentar con el menú a la carta

Liliana gtz

Simplemente cautivador! Una propuesta gastronómica fuera de serie que se fusiona con un servicio que hace sentir en casa.

Miguel Herrera

Lugar muy innovador, servicio excelente asi como el lugar en si. La comida muy buena pero a mi gusto, no todas las opciones fueron excelentes, y algunas otras si fueron espectaculares. Por lo tanto, varía mucho en el gusto desarrollado de cada persona sobre todo con el desarrollo del sentido de gusto afinado.

Excelente recomendación para una ocasión especial, un negocio importante, no defraudará.