La Chaya Maya - Mérida, Yucatán

Jhoon Antholyn Gómez Aldana (JhoonyBx)

El lugar es muy emblemático, sin embargo, la comida no es tan picante como me gustaría e incluso el huevo se notaba que llevaba más de un día en refrigeración.

Realmente son pocos los platillos que puedo recomendar de ahí, uno de ellos sería la sopa de lima.

Los demás platillos son lo suficientemente grandes y creo que en algunos puedes compartir para probar más cosas.

Con respecto al servicio, tuve una mala experiencia, olvidaron entregarme un platillo y como siempre, estaba en el sistema pero no hubo respuesta. Sin mencionar que se preguntó sobre la historia e ingredientes de los platillos pero se recibió una respuesta minutos después de terminar de comer. Por lo menos mi mesa no resivi o la mejor atención y encima me preguntan si dejaré propina, lo cual hace que todo sea más pesado.

Sergio Castillo

Venimos por recomendación y les puedo decir que lo mejor del sitio es su agua de lima. Fuera de ahí carece de sabor y sazón. Siendo chilango hay muchos restaurantes en CDMX mil veces mejor a este. Es lamentable que la reputación de un restaurante se vea mermado por la falta de atención en la calidad de los alimentos. No diré que no deben gastar su dinero aquí, pero si pueden ir a otro sitio auténtico, mejor háganlo.

Perla Castro

Un lugar de comida yucateca súper agradable, comida rica y muy tradicional en Mérida.
El agua de chaya con piña me encantó y los tacos de relleno negro.
Imperdible en su visita a Mérida!!

Martha Gabriela

Increíblemente delicioso, una buena variedad de opciones de comida yucateca, tanto comida como postre delicioso, suuuper llenador, así que vayan como hambre. Fue mi favorito de los que conocí en el centro de Mérida. El lugar es agradable aunque concurrido y un poco apretado a mi parecer. Los meseros y el personal sumamente agradables, el mesero que nos atendió se dio el tiempo de explicarnos cosas, resolver dudas de la comida y hacer recomendaciones muy buenas por cierto. Súper recomiendo para comer en el centro y a mi parecer a un precio asequible. El agua de chaya con limón pfff deliciosa la mejor que probé y el postre de papaya wow.

Roberto Rogel

Si lo que buscan es probar verdadera comida Yucateca, en el centro encontrarán el restaurante El Jarana, porque le Chaya Maya de plano nos decepcionó.
Ya me habían platicado de este restaurante pero nunca habíamos venido, y la verdad es que no nos habíamos perdido de nada bueno.
La comida está normal (pedimos los 4 yucas que trae los 4 principales platillos yucatecos)... el relleno negro dejó mucho que desear (lo hemos probado en Mérida, Izamal y Valladolid y es mucho más delicioso que el que nos sirvieron aquí), la cochinita pibil pues está pasable; el relleno blanco sí estaba muy bueno; y el platillo de pipián totalmente insípido.
Por último y no menos importante... El servicio es el peor que hemos visto en todo Mérida. Normalmente la gente es muy amable y los meseros muy atentos, sin embargo, en este lugar todos están enojados, si les pides algo te hacen caras, e incluso entre ellos mismos se pelean porque no quieren atender las mesas que no les tocan, y ahí enfrente de los clientes se ponen a pelear (sobre todo el mesero que es uno de los más altos, con cara siempre de enojado).
La verdad no regreso y para nada lo recomiendo.
En San Sebastian y San Juan hay fondas más ricas.
Y en el centro (el Jarana) o en Santa Lucia hay mejores restaurantes con mejor servicio y sabor.

Raquel Escrivà

Tuvimos una experiencia horrible en este restaurante la semana pasada. Pedimos su plato “los 4 yucas” para probar los platos más típicos de la comida yucateca y, a parte del queso relleno, el resto de platos (Cochinita Pibil, Pavo en Relleno Negro, Pipión de Pavo) estaban pastosos y sin sabor, sin sazón. El precio del plato es muy alto para que tres de sus cuatro platillos no se puedan comer.

Pero lo peor llegó cuando fuimos a pagar y el camarero llamado Adrián Solís nos pidió que le dejásemos propina. Le dijimos que no estábamos contentos con la calidad de nuestra cena y empezó a coaccionarnos diciendo de muy malas maneras y con muy mala cara que si no le dábamos propina él no cobraba, lo cual es totalmente incierto. Le dijimos que sabíamos de sobra que eso no era verdad y nos dijo que qué clase de persona sale a comer y no deja propina, que para eso mejor nos quedamos en nuestra casa.

De verdad no puedo explicar lo incómodos que nos hizo sentir. Vivimos en Mérida y no volveremos nunca más a su restaurante ni al otro que tienen cerca.

José Martínez

Los panuchos estaban 100/10 increíblemente deliciosos, Los salbutes también estaban deliciosos, los que si me decepcionaron fueron los papadzules, la salsa de pepita sin sabor, el agua también y el servicio más o menos. Estaba sucio el lugar, descuidado, hay que meterle ganitas a un lugar tan recomendado

Lupe Olaya

Gran lugar, los tamales y la sopa de lima son un espectáculo, los tacos y panuchos son excelentes pero no increíbles, le daría prioridad a otros platos. No hay que perderse las empanadas de queso de bola, parecen sencillas pero te cambian la vida.