La cuina de Karlos Escoto - Grau i Platja, Valencia

P M.

Siempre que vengo con mi mujer y mi bebé a Gandía, es una parada obligatoria. Arroces muy buenos, el que más nos gusta es la paella valenciana de la abuela y el arroz al senyoret. Croquetas de ragut increíbles, así como las zamburiñas y el bocadillo de calamares. Probamos también los boquerones fritos fuera de carta y son los mejores que hemos comido. Cualquier plato que se pruebe, es un acierto. En estos 15 días de vacaciones, ya hemos ido a comer en tres ocasiones y a cenar en otra. El ambiente es agradable, con música de fondo y cenar en la terraza con las luces de ambiente en una pasada. Mis más sinceras felicitaciones tanto para el chef, como para todo el equipo y singularmente al camarero joven, que es el que en más ocasiones nos ha atendido, siempre educado, amable y eficaz.

Monica

Nos han atendido muy bien y rápido ,con un entrante de la casa que estaba bueno ,eso perfecto, había cambios en la carta, Las zamburiñas no tenían precio ponía que dependiendo del precio de mercado ...eso me parece bastante mal ....y no eran de mi agrado , las bravas eran patatas asadas con una salsa muy extraña ....fatal ...y el asado de cerdo algo seco .. la sepia era lo único que no estaba mal ....

JESUS S.

Un sitio muy bonito y acogedor.
Hemos estado cenando y la camarera ha sido muy profesional y atenta.
Hay platos elaborados muy ricos. Por destacar uno de los que hemos comido, resaltaría las verduras en tempura.

Marcos C.

Muy buen sitio para comer un arroz. Comimos un arroz a banda con alcachofas y estuvo espectacular. Los entrantes son muy buenos también. Cómo punto negativo el descontrol que tenían, no sé si en cocina o los camareros, pero hubo tiempos de espera muy largos. Destacar el encargado por lo bien que lo gestiono.

Juan F. B.

Hemos repetido y de nuevo hemos vuelto a disfrutar en este restaurante. Mención especial para el camarero Sergio. Gran profesional, perfectas explicaciones de cada uno de los platos. Recomendable al 100%. Dejamos nuevas fotos de los platos de hoy.

Excelente restaurante. Tiene una carta con platos muy bien elaborados y diferentes a lo común en la mayoría de sitios. Además, el camarero que nos sirvió mostró una gran profesionalidad explicando cómo se elabora cada uno de los platos, lo cual nos hizo decidirnos rápidamente con una elección de platos exquisita.
Reservamos en este restaurante porque queríamos probar la tapa de la cigala que habían propuesto, y aunque con un pequeño cambio sobre lo propuesto estaba riquísima. Sin duda volveremos, ya que la carta es muy variada. Recomendable pasar por allí. Os dejo unas fotos de los platos y del precio de lo que tomamos. Éramos 8 personas, 4 adultos y 4 niños.

Ximo S.

Buen lugar. Pequeño el interior pero decorado con gusto. Lo mejor, el trato del camarero. Calidad en el producto. La paella del senyoret muy buena, dentro de las 5 mejores que he probado. Las croquetas de ragut bien y las gambas con cama de verdura una delkcia.
Volveré.

Francisco R. P.

Cocina de buen nivel y variada. Bien.Diferente a la mayoria. Servicio correcto. Buena ubicación. Sin duda, volveré.... quedan más cosas interesantes que probar.

María L. G. L.

Las paellas que pedimos fenomenal que eran de valenciana y de pato con espinacas. La atención agradable, lo único malo que tuvimos que terminar pronto porq no nos avisarán cuando hicimos la reserva de que cerraban a las 4:30 y nuestra reserva era a las 3:30 casi nada para hacer sobremesa.
Por lo demás un notable 👍