Restaurante ZEN - Valencia, Valencia

Isra G.

Restaurante ZEN: un viaje sublime entre la cocina china y japonesa en Valencia

Mi experiencia en ZEN ha sido sencillamente espectacular. Es un restaurante que combina la excelencia gastronómica con un ambiente acogedor y una atención que te hace sentir como en casa.

Calidad y fusión gastronómica impecable

Lo que más me sorprendió fue la calidad del producto y la manera en que logran fusionar de forma equilibrada lo mejor de la cocina china y japonesa. Cada plato es una mezcla de tradición y modernidad, con sabores que destacan por su autenticidad y su delicada presentación. La variedad en el menú es amplia, lo que garantiza que haya opciones para todos los gustos.

Ambiente ecléctico y decoración elegante

El ambiente es distendido y relajado, perfecto tanto para una comida tranquila como para una cena especial. La decoración, con un toque oriental minimalista, complementa la experiencia y te transporta a un espacio único dentro de Valencia.

Un equipo que marca la diferencia

El equipo del restaurante es una familia, y esa sensación se transmite en el trato cercano y amable que ofrecen. Desde el momento en que llegas, te hacen sentir parte de su hogar, con una atención al cliente impecable que refuerza toda la experiencia.

Una joya gastronómica recomendada por conocedores

Llegué aquí por la recomendación de un amigo que siempre conoce los mejores restaurantes de Valencia, y no me sorprende que ZEN esté en su lista. Este lugar no es solo un restaurante, es una experiencia culinaria que deja huella.

En definitiva, ZEN es uno de esos lugares que no solo satisface tus expectativas, las supera. Altamente recomendado para quienes buscan calidad, autenticidad y un trato excepcional en Valencia.

Sumiller F.

Cuando piensas en la cocina oriental, es posible que evoques ciertos sabores clásicos. Sin embargo, el Restaurante ZEN desafía lo convencional, ofreciéndote una fusión magistral de técnicas asiáticas, donde cada plato es una obra diseñada para cautivar los sentidos.
Silvia, propietaria y Jefa de Sala, imprime un sello de hospitalidad genuina. Desde el primer momento, su carisma y profesionalidad te envuelven, haciéndote sentir parte de una experiencia única y bien orquestada.
Comenzamos con unos rollitos vietnamitas crujientes, cuya textura se complementaba con la frescura del cogollo y la menta, son un bocado refrescante que abre el apetito. A continuación, la ensalada tailandesa, una combinación de escarola, mango, kiwi, piña, aguacate y frutos secos, agridulce resulta ligera y memorable.
Las Gyozas, seis piezas selladas a la plancha, ofrecen un interior jugoso de carne y verduras, potenciado por una base ligeramente caramelizada. Da pena romper su impecable presentación.
Su plato estrella, el PATO LAKEADO DE PEKIN, es todo un espectáculo. La presentación se desarrolla en tres fases: primero, te sirven un reconfortante consomé con la esencia del ave; después, el corte en vivo y en directo, servido con crepes, verduras y salsa Hoisin que Silvia nos ofreció con una destreza impecable. Finalmente, la carne loncheada, acompañada con el toque cítrico de la salsa a la naranja, cierra una experiencia insuperable.
Para maridar, cabe señalar que la carta de vinos del ZEN destaca por su excelente representación de vinos valencianos. El Casta Diva blanco seco de Bodegas Felipe G. de La Vega (Alicante) es perfecto para los entrantes, realzando los sabores con sus notas florales y frescura. Por su parte, el Mestizaje tinto de Bodegas Mustiguillo (Utiel), con su elegancia y complejidad, complementa magistralmente el pato, potenciando sus matices.
Finalmente, Vicent quiso ponerles a prueba y pidió un "Cremaet", que para su sorpresa, fue todo un acierto, bien presentado y elaborado con equilibrio entre dulzor e intensidad. Por mi parte, solicité algo más ortodoxo: un Té Matcha japonés, con su carácter vegetal y ligeramente terroso, una opción más sutil pero igualmente deliciosa.
El restaurante ZEN es más que un lugar donde comer, es una experiencia gastronómica que te transporta a lo mejor de la cocina oriental, fusionando técnica, creatividad y hospitalidad en un entorno sumamente acogedor.
Si estás en valencia, no lo dudes: ¡ZEN ES TU RESTAURANTE!

Santiago ?. B.

Muy buena comida asiática en un lugar tranquilo y bonito y un servicio amable y profesional

Inma B. L.

Espectacular !!!! Todo lo que comimos buenísimo!!! El servicio, la comida. Cada plato era mejor. Queríamos ir de hace tiempo pero nunca nos coincidía. Silvia es un amor de persona, se preocupa de que todo el tiempo que pasamos en su casa sea espectacular. Gracias !!!! Volveremos, gracias a todo el equipo.

Mariola L. G.

La mejor sopa won ton que he probado en Valencia: con ingredientes frescos, textura crujiente por dentro y suave por fuera. El rodaballo espectacular: perfecto, se deshace en la boca y poder disfrutar de las espinas fritas y tostadas es un lujo.

Ana B. T.

No está nada céntrico, pero merece la pena ir. Fuimos entre semana y había mucho sitio para aparcar, llegamos y estaba bastante vacío pero prácticamente se llenó, así que mejor reservar.

Lo típico es el pato, pides el plato y está dividió en tres partes: un consomé, unas tortitas con la piel tostadita y una salsa riquísima y luego puedes elegir entre pato con naranja o pato con verduras salteadas. Elegimos con naranja y de las tres elaboraciones la mejor de todas, pero estaba todo muy rico, el caldito con un sabor buenísimo.

De entrante pedimos rollitos y estaban buenos también. Además, nos pusieron un montadito de cortesía que estaba bastante rico. El detalle me flipo.

En cuanto al postre, no me gustó mucho, era como un buñuelo con helado por dentro, imagino que no estamos acostumbrados a este estilo.

La verdad que nos atendieron rápido, sacaron todo bien y fueron atentos. Volveremos pronto, ¡dicen que el rodaballo es su otra especialidad!

Galya V.

Un lugar agradable con un buena atención. El restaurante tiene un menú de 18€ sin bebida. La verdad es que por este precio nos esperábamos algo mejor. La comida era aceptable pero sinceramente según mi opinión podrían hacer el menú mas variado.

Laura C. P.

Todo un descubrimiento!. Muy buen servicio, un ambiente tranquilo y una comida espectacular. Muy recomendable.