Va de bo · Restaurant - Valencia, Valencia

Arturo P.

Excelente lugar para probar arroces y platos, con máxima creatividad e ingenio. Los arroces, de primera. Hemos pedido la burrata con anchoas, el revuelto de patata, gamba y huevo (lo mejor), arroz de gamba y huevo frito, y de postre la torrija y chocolate y cacao.
Si tendría que poner una única pega, es que la mesa donde nos sentaron, había alguna alcantarilla o algo cerca de la cual salía un olor bastante feo, pero se lo dijimos al camarero y ha puesto una servilleta para taparlo y eso lo ha mejorado bastante. Servicio top.

ALEJANDRO M. P.

El sitio es tranquilo y acogedor. Los arroces muy recomendables, en especial el de puchero. No es barato pero la comida lo vale. Les faltan detalles de restaurante bueno, por ejemplo si pedimos una botella de vino y es la única que queda, hay que avisarlo, y si como no quedan más pedimos otro tipo de vino, hay que ofrecer cambiar las copas para que no se mezcle el sabor...si nos las damos de restaurante de alto nivel para tener la excusa de poner unos precios altos, hay que ser más cuidadoso en los detalles.

Sonia M.

Un gran descubrimiento, hermano mayor del Informal. Teníamos muchas ganas de probarlo, totalmente un acierto.
Servicio excepcional: atentos, profesionales y nos cuidaron a pedir de boca.
Ambiente muy cómodo y mesas con bastante separación, música en sintonía y muy agradable.
Comida deliciosa y presentación creativa.
Pedimos entrantes, de los cuales entre los berberechos, buen tamaño y buenísimos, la ensaladilla, la berenjena con espuma, las alcachofas y las albóndigas… la berenjena que no era nuestro baluarte, resultó ser la más aclamada en la mesa.
Por otro lado, en el segundo plato, triunfó el solomillo de vaca, no os lo olvidéis, merece la pena.
Sin duda, volveremos. Seguid así!

Laura E.

Un auténtico descubrimiento.
Si pudiese describirlo solo una palabra sería: impecable.
La comida es espectacular.
El arroz de gamba roja con huevo frito es una exquisitez. Íbamos con miedo a que no cumpliese las expectativas pero que va, el sabor y la combinación es increíble.
Los camareros son super atentos y amables,
El local limpísimo.
Repetiremos sin dudar.

Mónica S.

Local acogedor y un arroz de 10, destacar también las albóndigas, diferentes y muy sabrosas. El precio es algo elevado pero acorde a la calidad que ofrecen. Volveremos seguro.

JOSE M. S. A.

Local ubicado en C/Finlandia,7 cerca del campo de Mestalla. Un buen descubrimiento. Pedí unos entrantes que consistieron en Pepito de Titaina, berenjena a la llama con anchoa y crema de queso, alcachofas confitadas con gamba blanca, albóndigas de chuleta de vaca madurada con salsa de tomate y crema de queso y para finalizar un steak tartare de chuleta de vaca. Todos los platos estaban espectaculares, las salsas que acompañan las distintas elaboraciones estaban para “mojar pan” y me faltado el postre, pero ya no me daba la vida y me la he traído a casa… tarta de queso. Igual os cuento cómo estaba. Además en este local elaboran unos Magníficos arroces y fideuás, algunos muy “originales” pero esos los probaré en otras ocasiones…. Porque seguro que volveré….. pero esa vez en compañía para poder disfrutar de más platos, pero sin “reventar”. 😂😂😂

He vuelto a repetir en este local y la experiencia ha sido de nuevo muy satisfactoria… Esta vez fue cena y en compañía. Los berberechos con la salsa de la típica caracola valenciana “fuera de carta” están para ponerle un piso al cocinero 😂😂. Mojar pan, como si no hubiera un mañana. Repetí las albóndigas de vaca madurada con salsa de tomate y crema de queso y probamos unas gambas rojas con huevo frito y patatas fritas, con base de parmentier de patata frita y salsa de cabezas de gamba roja, para mojar pan sin mesura.
Para principal un rodaballo con ajos y salsa. Tengo que volver a probar los arroces y/o fideuás.

MSalud A.

Tendría que haber leído los comentarios antes de ir. Que mal momento nos hicieron pasar. Fui con mi familia y me tuve que ir antes del postre. Resulta que la bebé les molestaba, el camarero nos trató fatal y nos daba quejas del bebé a cada momento (porque tiraba el pan al suelo). No vayáis si no queréis gastaros un dineral por pasar un mal momento. HORROROSO!! Mis padres aún se sienten mal por el mal rato. Fuimos el sábado 22, comida, reserva de 13.30h, estábamos sentados en la mesa redonda junto a la puerta de los aseos.

Paula H. A.

Ha superado nuestras expectativas. Teníamos buenas referencias del sitio pero no esperábamos un arroz tan bueno. De lo mejorcito que hemos probado en Valencia.
Las croquetas de atún salvaje buenísimas, un rebozado muy fino y un sabor espectacular, el mollete de brascada muy bueno y crujiente, las anchoas otro nivel con el hojaldre que le da un toque dulce espectacular, y el arroz de carabineros otro nivel. El servicio muy bueno, los camareros son muy atentos y amables. En cuánto al precio, de acuerdo al producto.Sin duda, repetiremos.